Telur dadar bertopping

Aku still lagi dekat rumah my sister, so tadi tak tahu nak masak apa. Selongkar punya selongkar fridge , tertiba nak masak telur dadar. Masak telur dadar pun kecoh ke? Sampai nak update bagai..hahaha. Suka hati lah kan..aku punya blog.

Aku ni kalau masak suka try & error..letak itu ini..lepas makan kalau tak keluar masuk toilet kira dah ok lah kan..hehe

Resepi : untuk topping
- ayam / daging kisar (agak2 korang lah kan nak letak berapa banyak
- Lada kisar ( 2 or 3 sudu besar)
- Bawang besar ( 1 biji dihiris)
- Bawang putih (2 ulas dihiris)
- Sos tomato ( 1 susu besar)
- Sos cili ( 2 sudu besar)
- Sos tiram (1 sudu besar)
- Sayur campur ( ikut suka korang )
- Garam secukup rasa
- Blackpepper secukup rasa
- Air (3 sudu besar)
- Cheddar / mozzarella cheese utk topping.

* 2-3 biji telur ( whisk dengan secubit garam & blackpepper)

CARA-CARA :-
- Tumis bawang putih + bawang besar sampai naik bau.
- Then, masukkan lada kisar. Tumis sampai pecah minyak. Dah masak baru masukkan 3jenis sos tu.
- bila dah sebati, boleh masukkan daging or ayam kisar.
- Then, masukkan garam + blackpepper + air..Jangan terlalu cair sgt pulak tau.
- Lastly, masukkan sayur campur. Gaul2 sampai sebati then off api. Ketepikan

* telur tu goreng seperti biasa kat pan..jangan tuang semua.tinggalkan 1/4 untuk topping. ( kalau tak paham, buat2 paham k.hehe)
*agak-agak dah separuh masak off kan api.
* tabur topping yang dah masak tadi + bawang goreng. Then, letak jugak lebihan telur tadi.
*untuk nak lebih cheesy tabur cheddar or mozzarella cheese
* then masuk dalam oven.dengan suhu yang sederhana, masak hingga kekuningan. Ok done :)